Bonjour ou Bonsoir,

Je vous propose de m'accompagner pour déambuler vers la Place Bouvier pour ce samedi 5 octobre 2024 à la découverte ou redecouverte des Journées de la Fourme de Montbrison et des Côtes du Forez

Ce sera pour nous l’occasion de profiter des deux halls, ouverts de 09h à 19 h, qui comprennent :

Hall 1 :

– Exposition des produits fermiers innovants

– Dégustation et vente de fourme de Montbrison et des vins des Côtes du Forez

– Démonstrations des cuisiniers de la Loire et animations

– Espace des fromages AOP Rhône Alpes, démonstrations de fabrication de fromages

– Bar à vin : vignoble du Forez, connaissance du vignoble, dégustation et vente.

– Flânerie gourmande en Forez où les chefs de l’association des Cuisiniers de la Loire serviront des repas.

Menu : Choux farci ferrandaise, riz.

Fourme de Montbrison.

Tarte aux poires. (13€/adulte et 8€/enfant – de 10 ans) – boissons non comprises

– Atelier d’initiation à la fabrication de la Fourme d’antan en miniature. Réservation auprès de l’office de tourisme Loire Forez OBLIGATOIRE.

Hall 2 :

15ème Village des sites remarquables du goût, les stands sont ouverts de 9h à 19h comprenant de bonnes dégustations :

– Tavel et ses vins

– La route du cidre

– le Cognac Grande Champagne

– le Rosé des Riceys

– le Roquefort (et oui même si c’est la fête de la Fourme, ils ne sont pas chauvins)

– la lentille verte du Puy

– l’Andouille du Val d’Ajol

– l’Olives de Nyons

– la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

– la Fourme de Montbrison (c’est une évidence)

– le Saint-Nectaire

– les huîtres de Cancale

– Châteauneuf-du-Pape

– Le Salers

– Mourjou Châtaigneraie Cantalienne.