A hauteur de La Roque sur Cèze, la Cèze a creusé une série de chutes d'eau d'un niveau progressif allant jusqu'à 15 m ! La Cèze a creusé des chenaux et des cavités qui finissent par se rejoindre et forment des crevasses et des rapides dans lesquels la rivière s'engouffre.
Les éléments les plus spectaculaires sont les marmites de géants. Ce sont des cavités cylindriques (certaines ont quelques mètres de diamètre) creusées dans le lit rocheux de la rivière par le mouvement tourbillonnant des galets. Ces roches calcaires ont 5 millions d'années...
Ainsi se dessinent les Cascades du Sautadet, un lieu d'une grande beauté et de ce fait très photogénique, cadre idéal pour une pause nature. baigner